Los vinos de Malena: la evolución de la especie

A C.B. ¡Gracias por todo! Empecé en la distribución de vino, llevándolo en mi carrito de la compra. Quedaba para catar, el día antes me aseguraba de tener todo el vino en forma, y el día en cuestión cargaba el carro. Mi camello. Vivo en un 4º piso real sin ascensor, por tanto toda la acción implicaba sangre, mi sangre. Y yo la ponía. Sabía que estaba invirtiendo. Inconsciente. Aquello era de una escala tan pequeña que a veces no veía cómo pasar a la siguiente fase. Fueron los caballeros de esta ciudad apostados en las salidas del metro, como esperándome, los que me dieron ánimos. Los que me [...]

By | 11-05-2015|Observatorio del vino|6 Comments

simplesmente…Vinho, the wine connection to Portugal.

Febrero de 2013. No más de diez productores alojados en aquel espacio pequeño, de suelo de roca, desparejo, resbaladizo (como si supiera), más bien oscuro y con olor a moho. Fue el descubrimiento. La maravilla de Oporto desde el barrio de la Ribeira. La decadencia punk romantic se insinuaba. simplesmente...Vinho nacía como salón off del Gran Hermano Essencia do Vinho alojado en el fastuoso Palacio de la Bolsa de Oporto. Llegar era fácil, sólo dejarse rodar cuesta abajo hacia el río... Ya en ese entonces, vinieron muchos locos del vino. Unos fuimos directo a la trinchera, otros cayeron por gravedad natural... Febrero de 2015. Se me hace difícil poner simplesmente...Vinho en palabras -estoy de acuerdo en [...]

By | 09-03-2015|Portugal, simplesmente vinho|Sin comentarios

Les Affranchis, el sol sale por Montpellier

By | 24-01-2015|Observatorio del vino|Sin comentarios

Harmony in Aphros*

Should you one day decide to treat yourself to a journey to the vineyards of Aphros, open your eyes wide, take a deep breath and be prepared to vibrate with the Earth’s energy, as cascades of water rush down the mountainside, like so many electric shocks. Take a seat on the terrace of the Casal do Paço Padreiro, a property that has been owned by the Croft family since the 17th Century, and which lies in the county of Lima in the Portuguese Vinho Verde region. There, in the shade of a vine, as you chat to Vasco Croft, you will find yourself slipping into a non-lineal dimension of time and space, while [...]

By | 03-01-2015|Observatorio del vino|Sin comentarios

La fantástica e ¿increíble? historia de Pichet Le Verre

El anuncio parece increíble aunque den tantas ganas de creerlo. Con el acuerdo de los empresarios más destacados del sector, del ámbito público y del privado, el desconocido Pichet Le Verre logra echar a andar una fundación para la preservación del conocimiento de la viticultura y la enología y su transmisión de manera gratuita a todo aquel que ame el oficio, a cambio de un compromiso a la altura de la misión. Que sienta que aprendiéndolo obtendrá, además de una fuente valiosa de trabajo, una vía para contribuir en preservar y desarrollar una parte de la cultura de los hombres, que les acompaña, adaptándose a los tiempos, desde hace [...]

By | 28-12-2014|Observatorio del vino|2 Comments