Jordi Sanfeliu: la fuerza tranquila

Jordi Sanfeliu es un agricultor nato. Podría ser uno de aquellos personajes de la película de José Luis Cuerda, Amanece que no es poco, si no fuera porque los de 4Kilos se avisparon antes. Domina casi 100 hectáreas de tierra de las cuales 16 son viñedos de trepat, tempranillo, garnacha blanca, garnacha tintorera, garnacha peluda y plantas que crecen salvajes en el contorno de los viñedos y él las deja en observación. Es agricultor como sus padres y sus abuelos y tiene dos hijas por descendencia, lo que inevitablemente lleva a la pregunta de cuánto les tira el campo. No mucho por ahora, tal vez a la pequeña más. [...]

By | 16-07-2010|archivo, Personajes, vinos naturales|12 Comments

Liberté, fraternité et copinage, un canto al vino natural

Estos días estoy leyendo la saga sobre el Vino Natural que promueve Cory Cartwright desde su blog saignée para celebrar sus dos años de vida y el milagro de la fermentación. 32 días de Vino Natural reune la opinión de críticos, comerciantes, amantes del vino, escritores y educadores y con ello crea una colección de contenidos de valor entorno a la cultura del vino y de las preguntas que hay sobre el vino natural. La mayor parte de los que escriben son mercaderes, así que la mirada está puesta en las maneras de lograr que esta "minoría" logre una escala económica sostenible, es decir cómo mantener una idiosincracia artesana, [...]

By | 02-07-2010|archivo, vinos naturales, vinosofada|8 Comments

Madrid tiene sed: éxito rotundo de Petit Comité

Que hablen mal de uno es espantoso. Pero hay algo peor: que no hablen. Este aforismo atribuido a Oscar Wilde, se aplica a pie juntillas en los tiempos de Internet. Me contaban de la conferencia de Jancis Robinson sobre redes sociales en la última Feria de Vino de Londres. Decía que todos estamos en la red, tengamos o no una página web, porque son los amantes del vino los que hablan de nosotros, los que nos ponen en el candelero. Para mi, y creo que para todos los que construimos Petit Comité, es una gran satisfacción leer el post que escribe Joan y los comentarios subsiguientes, sobre el rosado [...]

By | 09-06-2010|archivo, vinos naturales|11 Comments

La vuelta al mundo en Petit Comité

Llega el momento. El próximo lunes 7 durante todo el día en la sede del Club Social Actores tendrá lugar la primera fiesta del vino artesano en Madrid. Para llegar a este día hemos movido cielo, mar y tierra y sobre todo tengo que decir, se ha creado un grupo promotor como el que nunca había trabajado antes. Petit Comité es el encuentro de 6 productores de vino artesano y es el nacimiento de un equipo de trabajo maravilloso. La artesanía salió por todos lados. En el vino está y lo comprobaréis en Madrid los que estén por allí, lo saben los que ya son sus amantes y lo [...]

By | 04-06-2010|archivo, eventos, vinos naturales|3 Comments

Petit Comité: encuentro de “viñerón” en Madrid

Un puñado de productores de vino original, raros de encontrar y de tiradas de pocas botellas, se encuentran el 7 de junio en Madrid para presentar sus creaciones a los amantes del vino. El encuentro cubre dos objetivos buscados y otros tantos que la vida proveerá. Uno es el contacto directo con los amantes del vino, el público curioso y comunicador, ya que resulta fundamental fortalecer la comunicación boca a oreja de la existencia de estos vinos y de estos productores originales y artesanales, en su mayoría. El segundo objetivo y no por ello menos importante, es el de compartir experiencias como empresarios, para aprender de los errores y [...]

By | 16-05-2010|archivo, eventos, vinos naturales|5 Comments