Plantar viñas, hacer vino, ¿escribir un libro?

Si realizas una búsqueda de "libros sobre vino" en la Red aparecen más de diez millones de entradas, lo que es igual a buscar un vino bueno en un "todo a cien". ¿Pero qué pasa si la búsqueda la haces pidiendo información de "libros sobre vino natural"? que te encuentras con el hilo de una conversación de alto contenido entorno a la cultura del vino y a las maneras de hacerlo y que esto te lleva, naturalmente, a una reflexión más amplia sobre "los debates de esta época", como dice David, desde El Arte de las Cosas: ...los debates sobre el vino son especialmente apasionados porque resumen buena parte [...]

By | 20-04-2010|archivo, vino de leer, vinos naturales|1 comentario

La cuina del vi de editorial comanegra. Una presentación a la que me apetece ir.

Gaudir d'un vi és un acte de caire intel·lectual, és un desig de portar-se als llavis el fruit d'un treball, d'un esforç, d'una concepció del món, fins i tot. Saborear un vino es un acto intelectual, es la concreción del deseo de llevarse a los labios el fruto de un trabajo, de un esfuerzo, al fin y al cabo de una concepción del mundo. Pere Sans toca nuestras fibras enocombativas desde La cuina del vi, el libro que acaba de editar con comanegra y que presenta el próximo miércoles a partir de las 19:30 en el Pipa Club de Barcelona, uno de los pocos lugares auténticos que sobreviven a [...]

By | 14-12-2009|archivo, vino de leer|Sin comentarios

Leer, beber, amar… ¡viva todo!

Una vez, hace ya unos cuantos años, cuando producía un programa de radio en Uruguay, llamé a Eduardo Galeano para que hablara de amor. Hombre fogueado en las artes literarias y amatorias me dijo Malena el amor no se palabrea. Lo registré en una zona segura de mi memoria porque me viene a cuento casi siempre. Y sobre todo cuando se trata de vinos. Querido Eduardo te pido permiso para traerte a cuento porque creo que el vino tampoco debería palabrearse. Más bien paladearse. Pero hoy es el día del libro, ¿cómo hago para no palabrear al vino? ¿Me permitís una cita? Soy fan del perdioditsa francés Bernard Pivot, [...]

By | 23-04-2009|archivo, vino de leer|1 comentario

El lugar del vino

Hace unos años Hugh McLeod revolucionó el mercado del vino con su campaña de comunicación para stormhoek, una pequeña bodega sudafricana que se proponía vender grandes cantidades de su suavignon blanc a 5 libras la botella. Diseñó etiquetas, una campaña de blogmarketing y vinculó a su cliente del vino con su cliente tecnológico Microsoft. El resultado es Stormhoek Blue Monster. Hace algunos meses Mc Leod nos regalaba una de sus notables síntesis de lo que significa el vino como commodity y del desafío para los comunicadores. Y decía, we are not in the wine business, we are in the decommodification business. La noticia del éxito del product placement en [...]

By | 14-11-2008|archivo, vino de leer, vino degenerado|1 comentario