Las claves de la comunicación del vino

. Hacia fin de año le pedí a Joan Gómez Pallarés que escribiera para el observatorio de vino cuáles son sus impresiones sobre los criterios que usamos y los que deberíamos seguir los que estamos en el complejo y apasionante oficio de comunicar, sostener y promover la cultura del vino a través de las estrategias de comunicación que creamos para las diferentes bodegas y denominaciones de origen. Se lo pedí por un lado porque escribió un post en particular: El éxito de un blog. Me llamó la atención porque no suele ser frecuente que se elogie y reconozca de modo tan elocuente y profesional el trabajo de un diseñador [...]

By | 08-01-2009|archivo, opinión|7 Comments

El vino verdadero desaparece ¿quién podrá salvarlo?

Así de apocalíptico suena Nicolas Joly en una entrevista de la que nos enteramos vía la trastienda del vino. La mala praxis tecnológica, la influencia en la agricultura de la industria fitosanitaria, las levaduras de diseño y el mercado en su versión de millones de litros, complotan para que el vino verdadero desaparezca. ¿Cuál es el vino verdadero? El que tiene gusto a la tierra en que fue criado y presenta al hombre que lo produjo. Pueden leerse por lo menos dos niveles en su discurso. Uno desde el que le habla a los productores; otro que se dirige directamente al mercado. Y como las preguntas siempre son más [...]

By | 06-11-2008|archivo, opinión|4 Comments

El posicionamiento de las marcas y el vino

Vía Hilera leemos un post sobre las posturas básicas, omnipresentes en la comunicación del vino alrededor del mundo. Según su autor, el vino es una categoría producto por excelencia porque tiene una competencia desorbitada en las estanterías de las tiendas y porque ocupa un lugar privilegiado en la intimidad del consumidor al sentarse a su mesa cada día. ¿Qué postura es la preferida de clientes y productores? Depende. Los europeos asumen desde hace cientos de años las mismas posturas y hasta ahora convencían. Pero los vientos del nuevo mundo soplan con afán desmitificador y renuevan el aire de un mercado joven y experimental que no se identifica con la imagen del vino que tomaban mamá y papá. Son curiosos, prueban nuevos envases y no se les caen los anillos por destapar una botella en vez de descorcharla. Es responsabilidad de los diseñadores asumir las posturas adecuadas para que la mano se extienda hacia el producto a través de una imagen que deje huella en la memoria. Es responsabilidad de los productores la calidad del vino que crean y la relación calidad/precio que establecen. Tradujimos el artículo de Tony Auston. Aquí os lo dejamos. Vale tanto tanto para tradicionales como para curiosos y experimentales. […]

By | 03-11-2008|archivo, opinión|1 comentario

Con la crisis vino la oportunidad

Meritxell Falgueras, joven Nariz de Oro 2008 de Catalunya, reflexiona a propósito de la crisis y el sector del vino y de cómo deberían reaccionar, a su juicio, los diferentes actores involucrados. Los vinos de gama media, si siguen con su márquetin tradicional les dará la crisis en los morros. Sí, esas bodegas que aún creen que su comprador ideal es el hombre maduro con posibles. Ese hombre ya es de otra generación y los que quedan el médico les ha prohibido beber vino. Es el pasado. Las mujeres, los jóvenes, parece no ser un mercado digno. Y se equivocan. Son el futuro. Y en un momento de crisis, [...]

By | 29-10-2008|archivo, opinión|4 Comments