A emoción dos viños

Son ellos los culpables de que vuelva a publicar en este blog. Marina Cruces y Antonio Portella se inventaron este salón hace 4 años. En pleno junio, con un calor del caralho, nos dan albergue a nosotros, amantes furtivos del vino, a los vinos y a sus creadores, en un sitio sobrecogedor. El claustro de la Catedral de Tui. Sitio de frontera, sasona la emoción que se cocina durante las horas que dura el encuentro, que se hace cada vez más corto, que nos falta tiempo, que queremos más. A mi me pasó desde la primera vez. Nos reciben el claustro y su sombra agradecida, el Miño, intenso y silencioso, presencia que [...]

A Pita Cega: caprichos de Pilar con aires de Ribeiro.

A Pita Cega. Sábado 3 de agosto 13:00 hrs. Día flor con luna menguante. La botella lleva 36 horas abierta. Es trigo limpio con la nariz metida en ese corredor ecológico que limita la viña por abajo, por el sur vamos. Un Edén de lavandas y tomillos que huelen a limón y hierba buena, buenísima y flores blancas pequeñas de pistilo largo como una flauta de donde libar algo dulce, líquido, ligero. Mineral de la piedra sobre la que se debaten a vida o muerte cada día de su vida las viñas, con pocos centímetros de cuarzo pulverizado y algo de tierra de profundidad. Macedonia de peras y melocotones [...]

By | 03-08-2013|destacado, Galicia, Observatorio del vino|2 Comments

Pedralonga, de aquellas piedras, estos vinos.

Siete hectáreas y media sobre todo de Albariño, con la viña de Mencía, Caíño y Espadeiro en la puerta de la bodega que es también la casa. Estamos en Rías Baixas, sub zona del Salnés, donde el suelo es todo arena y en este terreno en particular, te encuentras a 40 cm con la pedra longa. Para civilizar este territorio, donde se instalaron los Alfonso Fontán hace 30 años, hubo que dinamitar la piedra, en ciertas partes, para poder plantar. Qué valor! Me maravillan las personas que pueden mirar un terreno complicado y tener la clara convicción de que ahí podrán sacarle vino a las piedras. Y claro está [...]

By | 12-07-2013|Observatorio del vino|1 comentario

Xico o de Mandín

Ola de calor alerta rojo shocking en pleno julio gallego. Nos dirigimos con Marina Cruces y Antonio Portela a Verín uno de los municipios más tórridos de España. En la frontera con Portugal, na raia, en un pueblo muy pequeño y en progresivo deshabite, Mandín, nos espera Xico, o produtor de Couto Mixto, sousón, caiño y mencía; qué más si lo que quiere es que su vino exprese su "tierra". El terroir de Xico está hecho de tierra de yistos como pizarra, variedades autóctonas, fronteras que de tan próximas se desdibujan, y frustraciones, no "poder ser galego" en un Estado independiente del reino de España. Es menudo, tiene la [...]

By | 08-07-2013|Observatorio del vino|1 comentario

Tu lote de Navidad 2011 en vinoartesano.com

"¡Oh no cariño! ¿Otra corbata? ¡Pero si el año pasado me regalaste una igual que nunca me he puesto! ¡No, por Dios! ¡Otra maquinilla de afeitar, no! Mira que eres original, mi vida... ¡Mi amor! ¿Más sales de baño? ¡Pero si con las que tenemos podemos hundir el país bajo una capa de espuma y dejarlo más hundido que si Merkozy y todas las agencias de rating se lo propusieran!" ¿Os suena esto?¿Sóis conscientes que queda poco más de un mes para Navidad?¡Pues venga! ¡Comprad vino artesano, hay lotes para todos los bolsillos: llenos, semillenos y casi-vacíos! :-) Aquí os paso nuestro catálgo, pequeño pero honesto. Que sea él [...]