Naturala Vinis 2

El próximo sábado 14 de noviembre se dará una de esas oportunidades únicas de poder estar con una buena muestra de los productores de vino natural español juntos. Barranco Oscuro, Laureano Serres, Escoda-Sanahuja, Bodegas Cauzón, Bodegas Naranjuez, Casa Pardet. Una especie de dream team que esta vez salen a jugar bajo el nombre de Naturala Vinis. Espero el momento porque tendremos las noticias y los partes frescos de lo que ha sido la vendimia 2009 y de probar, eso espero, algunas cositas recién caídas de la cuna que estimularán nuestra imaginación y saciarán nuestra sed... o la alimentarán:) Es la oportunidad de saciar la sed y sobre todo de [...]

By | 04-11-2009|archivo, eventos, vinos naturales|3 Comments

Vino natural modelo para armar

Desde observatorio de vino sostenemos que el vino natural es el futuro del vino. ¿Por qué? Porque la agricultura tóxica es póstuma. Aunque se siga practicando, tendrá que ir en sentido recesivo. Y tomará mucho tiempo el ciclo completo de reconversión, así que cuantos más seamos hablando de las consecuencias negativas de las prácticas devastadoras del entorno en que vivimos, más visibilidad daremos al tema. ¡Qué trascendente! Si calro y no es para menos. Desde nosotros en casa hasta Barak Obama en sus recepciones, servimos vino natural o ecológico. ¿Por qué será? Probablemente porque podemos hacer algo para que las cosas comiencen a ser de otro modo. Desde observatorio [...]

By | 16-10-2009|archivo, eventos, vinos naturales|16 Comments

Desnudos por el vino

Bajo el lema "Salvemos los vinos de Francia", Greenpeace y el fotógrafo Spencer Tunick, invitan a participar de una instalación de arte única con el objetivo de llamar la atención sobre los efectos del cambio climático. La cita es en un viñedo del sur de Burgundy, el sábado 3 de octubre, llueva o brille el sol. El impacto del cambio climático sobre la viticultura y la producción de vino es cada vez más evidente y es necesario llamar la atención y actuar para poder ir desacelerando y deteniendo aquellas maneras de hacer que tienen consecuencias negativas sobre una actividad ancestral para el hombre, de vital importancia económica en las [...]

By | 25-09-2009|eventos|Sin comentarios

29ª Mostra de vins i caves de Catalunya

Se nota que llegó el otoño. Llegamos con buen tiempo y un cambio de luz que impone nostalgia al otoño y a las fiestas que nos van a ir llevando sin darnos cuenta hasta el fin de este año. Mañana, 24 de septiembre, comienza una de las celebraciones más esperadas por los ciudadanos de Barcelona, la Mercè, la santa patrona de Barcelona a cuya salud brindaremos este año durante casi cuatro días. Entre cabezudos, castellers y sardanas (no me imagino nada más divertido;) tendrá lugar la clásica Mostra de vins i caves de Catalunya, este año con novedades como una tienda en donde se podrá comprar los vinos expuestos [...]

By | 23-09-2009|archivo, eventos|1 comentario

Agenda eno-urbana en tiempos de vendimia

Desde agosto y hasta fines de octubre se lleva a cabo la vendimia; se recogen los frutos con los que se harán los vinos que esperamos y los que vamos a descubrir; es un momento único, delicado, litúrgico que protagonizan los productores del vino y también sus aficionados. Deben ser muchos los que en estos días se han ido de vendimia para experimentar lo que significa tener las manos en la masa, cortar delicadamente cada racimo, sentir con la yema de los dedos la piel del fruto sagrado. Otros nos quedamos sumergidos en nuestras vidas urbanas. Estamos como dice el tango con la ñata contra el vidrio, mirando de [...]

By | 08-09-2009|archivo, eventos|8 Comments