Al mal tiempo, bueno vino y cata con lobos

Mi plan de fin de semana es excelente, estaré en Priorat participando de la fiesta de sus vinos, pero el pronóstico del tiempo no es alentador. De manera insistente, los meteorólogos machacan con la probabilidad de lluvias, cielos parcialmente nublados y vientos flojos. Pero cuando estás invitada a una fiesta que te hace ilusión porque sabes que vas a probar lo mejor de cada casa tienes que reaccionar.
Tengo un equipo que no falla: mi colección de t-shirts, dos pantalones vaqueros, unas botas de goma, un buen par de tacones y una gabardina de verano. Así estoy lista para todo. Solo me falta llegar a la fiesta. Mi chevalier servant [...]

By | 30-04-2010|archivo, eventos|2 Comments

Off Alimentaria y Salón de Vinos Naturales: modelos de futuro

Discreción y capacidad de trabajo en un entorno histérico es lo que creo que tienen en común el modelo Guardiola con unas formas de hacer el vino y comunicarlo, frente a otras como Intervin de Alimentaria, que aunque puedan parecer más espectaculares acusan flancos débiles y un tufo decadente. Quiero hablar de dos situaciones diferentes y complementarias de por dónde creo que pasa el presente y el futuro de la promoción del vino y una forma de comerciar de una manera sostenible. Una es un formato nuevo, Off Wine Alimentaria, muy bien pensado por Stefan Lismond, más que amigo un hermano, que desde hace 10 años abre nuevas puertas [...]

By | 30-03-2010|archivo, eventos, vinos naturales|16 Comments

El Beaujolais nouveau llega a La Cave du Petit:)

La fiesta del vino natural va por barrios. En el post anterior dábamos cuenta de las impresiones después de la bacanal Naturala Vinis organizada por L'Ánima del vi y la Asociación de Productores de Vino Natural de España. Ahora la cita es en Madrid, este próximo jueves 19, en La cave du petit, para celebrar una insititución dentro y fuera de los confines que delimitan al vino natural: la llegada del beaujolais nouveau. Aunque muchos lo sepan vale la pena contar cómo esta institución ha sido, en realidad, una buena operación de comunicación, cuando hace tiempo los productores y los publicistas en Beaujolais tenían que atraer a los consumidores [...]

By | 17-11-2009|archivo, eventos, vinos naturales|4 Comments

Naturala Vinis 2: lo que hay y lo que falta

Fue Naturala Vinis 2 en L 'Anima del vi. La cita era a partir de las cinco de la tarde, gratis y cuando yo llegué a eso de las seis y media la cosa estaba a tope. Mucha gente, mucha euforia y camisetas a 10 euros. Mi primer contacto fue con Joan que de inmediato me intimó a no dejar de probar ciertas cositas que estaban por la vuelta y que de otro modo no probaría jamás. Gracias por tu guía. He aquí un valor fundamental de este tipo de encuentro: sólo aquí pruebas lo que pruebas y pasas una experiencia única y memorable entorno a unos vinos que [...]

By | 16-11-2009|archivo, eventos, vinos naturales|16 Comments

Beber para contarla

Anoche conocí a José Antonio Zarzana heredero en novena generación de las Bodegas Ximénez-Spínola ubicadas desde 1729 en Jerez de la Frontera. Es un hombre joven, elegante y con garbo, de hablar dulce y sentido del humor involuntario. De traje gris, con camisa de cuello alto y corbata perfectamente anudada, armó un pequeño alambique de cobre artesanal para contar a un puñado de profesionales, amantes del vino y los destilados, cómo se hacen las 3000 botellas de brandy que salen de sus bodegas ya vendidas al mercado, numeradas y firmadas a mano, una a una, por su padre, líder de la empresa familiar. Él es la octava generación y [...]

By | 12-11-2009|archivo, eventos|9 Comments