Salone Internazionale del Gusto Slow Food-Terra Madre

Tengo la gran suerte de haber sido invitada a participar de la experiencia del Salone Internazionale del Gusto que organiza el movimiento internacional Slow Food este año además junto con Terra Madre. Es la posibilidad de acercarse un poco más a la idea del consumo slow, consciente, más humano, equilibrado. Participaré además de varios laboratorios referidos al vino de los que les contaré las ideas y lo que haya podido aprender. Estaré además por primera vez en Torino y será, según partes meteorológicos, el primer contacto con el frío de este otoño-invierno. Bacci e salute!

By | 24-10-2012|archivo, eventos|Sin comentarios

Tui, emoción, ¿y después?

Por segundo año consecutivo tuvo lugar en el Claustro de la Catedral de Tui, en el límite norte con Portugal a orillas del río Miño, el salón A emoción dos viños, organizado por la Viñoteca de García y Antonio Portella, con la colaboración de la Asociación Gallega de Sumilleres. En su primera edición logró, con creces, lo que prometía, emoción. El de 2011 fue un junio tórrido y el Claustro sirvió de refugio fresco y sobrecogedor. Los jardines emanaban aromas a tierra y verdes mientras perseguíamos la sombra para catar con tranquilidad escuchando músicas divinas. Conocí entonces a unos viñerón que me emocionaron por sus vinos y por cómo [...]

By | 25-06-2012|archivo, eventos, Galicia, vino artesano|3 Comments

Vino Artesano en la Slow Ponç!

El próximo viernes 11 y sábado 12 a partir de las 10 de la mañana y hasta las 9 de la noche, estaremos con parada propia en la Fira de Sant Ponç ubicada en la renovada plaça del Molino pleno barrio de Poble Sec. Durante estos dos días se podrá disfrutar de una gran variedad de productos ecológicos y de proximidad presentados por los productores del Mercat de la Terra y por los comerciantes y las entidades del barrio. Además de los productos típicos de esta fiesta como las hierbas aromáticas y medicinales, la miel y la fruta seca, garrapiñada y confitada, en el mercado se podrán probar y [...]

By | 09-05-2012|archivo, eventos, vinoartesano.com|Sin comentarios

Off Alimentaria en Vino Artesano magatzem, ¿te lo vas a perder?

Te invitamos al off más inn. La fiesta del vino a la que todavía no fuiste. El refugio seguro para beber sólo de lo bueno, conocer personas delirantes y para nada famosas, que hacen vino como los dioses mandan. Están un poco locos, hablan con su plantas y con sus animal...es, les ponen nombre y hasta les abren perfiles en redes sociales. A veces sufren brotes lunáticos y se les puede ver deambular conversando con la luna. Sólo el 27 de marzo podrás verlos a los tres juntos, en Vinoartesano Magatzem.

By | 20-03-2012|archivo, eventos, Vino Artesano magatzem|2 Comments

El domingo en Torrelles de Llobregat

Este domingo estaremos acompañando a David en la Fira de Vins de Torrelles de Llobregat a donde vienen bodegueros que conocemos y otros que no o que no personalmente pero hemos oído hablar. Como hemos dicho siempre las ferias son una oportunidad única para conocer a los productores, para hablar de los temas que les ocupan y para actualizar la agenda. En esta oportunidad los de observatoriodevino.com vamos a presentar nuestra idea de vino artesano. Y esto a mi me abre un abanico enorme de preguntas. Cada vez que realizas o vas a una presentación sabes que te aburrirás aunque está el lugar de la sagrada sorpresa; que ya [...]

By | 14-10-2010|archivo, eventos, mapa de vino artesano|4 Comments