28 miércoles de bar à vins: La liamos Pardas

Este miércoles 28 en nuestro ya clásico bar à vins, en el Seco Bar, a pie de Montjuïc en el Poble Sec, el maestro viñerón Ramón Parera y su eminencia el chef John Wearne maridan los vinos de Pardas Celler, auténtica expresión de la tierra del Penedés con una cocina vegetariana original y radicalmente creativa. Todo esto se une con la magia de la música que cada miércoles pone el D.J. Flaco Pérez para hacernos volar. En tiempos complejos, es importante no renunciar a los sueños y desde que conocí los vinos de Pardas Celler comencé a soñar con ellos, porque son la expresión auténtica de un trabajo donde [...]

¿Para cuándo la próxima?

¿Para cuándo la próxima? Una foto fija y la sugerencia del movimiento o mejor dicho de la acción. Desde el otro lado de la barra nos reclamaban que para cuándo la próxima! El mejor piropo. Vendrá. Gracias a todos, los viñerón por el vino... y por estar, a los amigos por hacer el aguante eso sí con gran calidad, a Chiara, Dani, David y demás humanos del Bar Seco...:) Gracias a la vida por darnos exactamente lo que le pedimos...salut! El antecedente había sido la Fira de Sant Ponç, aunque nunca habíamos trabajado juntos detrás de una barra. Es probable que se piense que es algo divertido pero también [...]

By | 13-06-2012|archivo, Bar à vin, vino artesano|4 Comments

2ª barra ambulante de vino artesano en el Bar Seco.

Llegan los calores, el verano se nos echa encima, la crisis nos aplasta... ¿haces algo el próximo domingo? Cuando vuelvas de la playa o estés dando tu paseo tardío o te hayas despertado de una siesta entretenida;-  ¡dirige tus pasos al corazón del Poble Sec! ¡El próximo Domingo 10, a partir de las 19.00h te esperamos en la 2a barra ambulante de vino artesano! Esta vez en el Bar Seco, a los pies de Montjuïc, al caer la tarde, cuando el olor del césped y la humedad, perfuman el ambiente! ¡La combinación es brutal: tómate una copa de alguno de los vinos que más darán que hablar este próximo [...]

By | 04-06-2012|archivo, Bar à vin, vinoartesano.com|1 comentario

¡Muchas gracias!

Es evidente que el Bar à vin del 5 de junio fue un hito en un camino que comenzó hace ya bastante tiempo. Un tiempo largo, duro y difícil. Nuestras vidas se ven envueltas en una serie de acontecimientos, muchos de los cuales no controlamos, y que nos enfrentan a la dura tarea de dejarnos llevar en una corriente que no tiene sentido combatir. Hace tres años, Joan Gómez Pallarès me dijo que no podía dejar de asistir a lo que iba a ser el primer salón de vinos naturales. Y no sabía él ni yo la razón que tenía, pero también el berenjenal en el que me metía. [...]

By | 07-06-2011|archivo, Bar à vin, vinoartesano.com|6 Comments

¡La fiesta del vino artesano llega a Barcelona!

Es el próximo domingo 5 de junio en pleno corazón del Barrio Gótico de Barcelona, en LA LUNA DE JÚPITER, un sitio ideal para trasladarse estos días de tanta confusión en la Tierra:) Desde las seis de la tarde y hasta las diez de la noche, los chic@os de vinosrtesano.com y de LA LUNA DE JÚPITER, te vamos a hacer vivir una tarde inolvidable. Porque te irás de allí sintiéndote bien y pensando que desde ahora se abre un rincón más al buen vino con un bocata maravilloso o una pasta casera de muerte o unas tapas con las locuritas en conserva de Favio o una copa de cava [...]

By | 25-05-2011|archivo, Bar à vin, vinoartesano.com|9 Comments