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Casa de Mouraz, ¡uma surpresa muito engraçada!

Llegamos con Marina Cruces desde Lisboa donde habíamos estado en la celebración del Festival Europeu do Terroir. El fin de semana había sido intenso, agotador. Luego de una última noche de botellas que se abrían para que el tiempo compartido no acabara nunca, despertamos y recogimos nuestros huesos para partir en dirección Dão, 3 horas norte, donde nos esperaba la familia de Casa de Mouraz, Antonio, Sara, Antonio Jr y Jorge. Habíamos discutido con mi compañera de ruta si venir o no. En Lisboa dejábamos atrás un plan tentador, una visita única organizada por Os Goliardos, a la zona de Collares y la cata de sus vinos más preciados. La cosa [...]

By | 16-07-2014|Observatorio del vino|Sin comentarios

Vinho ao Vivo: Festival europeu do terroir

Vinho ao vivo es un festival de vinos europeos de terroir que se hace este año por 5ª vez en Lisboa. En esta edición, 40 productores de España, Francia, Portugal, Italia, Austria, se encuentran durante dos días a orillas del Río Tejo, en el barrio de Belem, convocados por Os goliardos y el restaurante A Margem, para mostrar y celebrar vinos típicos de su tierra, hechos con "osadía, talento y épica". Vamos a probarlos. Vuelvo a la ruta, esta vez Lisboa que no conozco, de road movie con Marina Cruces, de cabotaje por el Atlántico, siguiendo la inercia de la Emoción dos viños, con la ilusión del descubrimiento y del reencuentro con los amigos. No [...]

By | 10-07-2014|Observatorio del vino|Sin comentarios

A emoción dos viños

Son ellos los culpables de que vuelva a publicar en este blog. Marina Cruces y Antonio Portella se inventaron este salón hace 4 años. En pleno junio, con un calor del caralho, nos dan albergue a nosotros, amantes furtivos del vino, a los vinos y a sus creadores, en un sitio sobrecogedor. El claustro de la Catedral de Tui. Sitio de frontera, sasona la emoción que se cocina durante las horas que dura el encuentro, que se hace cada vez más corto, que nos falta tiempo, que queremos más. A mi me pasó desde la primera vez. Nos reciben el claustro y su sombra agradecida, el Miño, intenso y silencioso, presencia que [...]

A Pita Cega: caprichos de Pilar con aires de Ribeiro.

A Pita Cega. Sábado 3 de agosto 13:00 hrs. Día flor con luna menguante. La botella lleva 36 horas abierta. Es trigo limpio con la nariz metida en ese corredor ecológico que limita la viña por abajo, por el sur vamos. Un Edén de lavandas y tomillos que huelen a limón y hierba buena, buenísima y flores blancas pequeñas de pistilo largo como una flauta de donde libar algo dulce, líquido, ligero. Mineral de la piedra sobre la que se debaten a vida o muerte cada día de su vida las viñas, con pocos centímetros de cuarzo pulverizado y algo de tierra de profundidad. Macedonia de peras y melocotones [...]

By | 03-08-2013|destacado, Galicia, Observatorio del vino|2 Comments

Pedralonga, de aquellas piedras, estos vinos.

Siete hectáreas y media sobre todo de Albariño, con la viña de Mencía, Caíño y Espadeiro en la puerta de la bodega que es también la casa. Estamos en Rías Baixas, sub zona del Salnés, donde el suelo es todo arena y en este terreno en particular, te encuentras a 40 cm con la pedra longa. Para civilizar este territorio, donde se instalaron los Alfonso Fontán hace 30 años, hubo que dinamitar la piedra, en ciertas partes, para poder plantar. Qué valor! Me maravillan las personas que pueden mirar un terreno complicado y tener la clara convicción de que ahí podrán sacarle vino a las piedras. Y claro está [...]

By | 12-07-2013|Observatorio del vino|1 comentario